A Hotel Touringot a Stegani család üzemelteti, akik évtizedek óta fogadják a vendégeket butikhoteljükben.
A Touring központi helyen, a San Domenico bazilika közelében található, és csak egy rövid sétára a Piazza Maggiore, a Galleria Cavour és a város más nevezetességeitől.
Többféle előkelő szoba és lakosztály áll rendelkezésre, a felsőbb emeleteken található szobákból pedig panorámás kilátás nyílik a városra és a közeli dombokra. A Junior Classic lakosztályhoz saját sarokkert tartozik.
Nyáron az 5. emeleten található pezsgőfürdőben pihenhet, télen pedig a társalgóban duruzsoló kandalló melegét élvezheti. Ez Bologna egyik legotthonosabb szállodája.